1. .env.dist - изменено название переменной, теперь айди админов приписываются сюда через запятую
2. Добавлен .env в .gitignore
3. Вынес пару импортов из функций, переименовал диспатчер в on_startup, чтобы не повторять значение глобальной переменной
4. В config.py теперь используем библиотеку environs. С помощью нее удобнее парсить переменные определенного типа, т.к. имеются методы str, list, dict, int. Переменные теперь upper-case, что как бы указывает, что они константы.
5. В echo.py изменил эхо хендлер, теперь тут 2 хендлера. Один, который принимает текстовые сообщения, если у пользователя не установлено состояние. Второй хендлер, больше для дебаггинга, принимает все типы сообщений (TEXT, PHOTO, DOCUMENT, ...) и в любом состоянии. Так можно отследить необработанные сообщения.
6. Из help.py убрал троттлинг
7. Обновил requirements.txt чтобы отображать только необходимые библиотеки
8. Убрал (возможно) нерабочий код из throttling.py